Meel

Glutenvrij meel is onmisbaar om heerlijke glutenvrije creaties te maken. Er zijn vele soorten glutenvrij meel en elk meel heeft andere eigenschappen. Sommige glutenvrije melen kunnen wel apart gebruikt worden, maar meestal is een mix van diverse glutenvrije melen het beste. Houd je van glutenvrij bakken, dan is een voorraad meel aan te raden. De belangrijkste melen zijn maismeel, rijstmeel, boekweitmeel en teffmeel. Maar daarnaast heb je nog veel meer glutenvrije meelsoorten. Leefglutenvrij.nl verkoopt diverse merken, zoals Schär, Doves Farm, Peak's Free From, Consenza, Ogran en Joannesmolen.

Actieve filters

€ 2,39
Inclusief belasting
Laatste items in voorraad

Peak's Free From Boekweitmeel is een veelgebruikt soort glutenvrij meel. Boekweit is geen graansoort, maar wordt gemaakt van een vrucht van een struik.. Boekweitmeel wordt gebruikt voor onder andere pannenkoeken, brood en koekjes. Bij sommige producten kan boekweitmeel zelfstandig gebruikt worden, zoals bij glutenvrije boekweit pannenkoeken. Bij andere glutenvrije producten, zoals glutenvrij brood is het aan te raden om boekweitmeel te mixen met andere glutenvrije melen. Boekweitmeel bevat relatief veel eiwitten, maar weer minder vezels dan andere melen. Voor vezelrijk brood is het dus aan te raden om boekweitmeel te mixen met een vezelrijk glutenvrij meel zoals teffmeel.

€ 4,29
Inclusief belasting
Er zijn niet genoeg producten op voorraad

Peak's Free From Teffmeel is een oergraan met zeer fijne korrels, waardoor teffmeel altijd volkoren is. Peak's Free From Teffmeel is een goede keuze wanneer je vezelrijke producten wilt maken. Teffmeel kan gebruikt worden voor diverse bakproducten en is ook een goede toevoeging aan een broodmix, om te zorgen dat het broodmix genoeg vezels bevat. Teffmeel heeft wel een specifieke smaak, dus mixen met andere glutenvrije meelsoorten is altijd aan te raden. 

€ 2,49
Inclusief belasting
Er zijn niet genoeg producten op voorraad

Peak's Free From Rijstmeel is een glutenvrije witte meel. Glutenvrij rijstmeel is geschikt om vele verschillende soorten bakmixen te maken, bijvoorbeeld cakes of koekjes. Peak's Free From Rijstmeel is een witte meel en bevat dus weinig vezels en veel koolhydraten. Maar ga je glutenvrij brood zelf maken, dan is het aan te raden om 30% witte meel te gebruiken. Om een vezelrijk glutenvrij brood te maken, dien je er dus ook nog volkoren melen aan te voegen. 

€ 2,49
Inclusief belasting
Laatste items in voorraad

Peak's Free From Maïsmeel is een volkoren meel, geschikt voor gebruik in meerdere glutenvrije bakmixen. Doordat maïsmeel volkoren is, bevat het redelijk wat vezels. Maïsmeel is veelzijdig en te gebruiken in broodmixen, cakemixen en koekjesmixen. Maar maïsmeel kan je bijvoorbeeld ook gebruiken om pasta mee te maken. Maïsmeel bevat veel mineralen, maar weinig vitamines. 

€ 1,50
€ 2,99 -50%
Inclusief belasting
Voor 16 uur besteld op werkdagen, dezelfde dag verzonden!

Consenza Paneermeel (fijn) is glutenvrije paneermeel, waarmee gerechten een krokant laagje gegeven kunnen worden. Wil je een glutenvrije schnitzels of cordon blue maken, gebruik dan de Consenza paneermeel. Daarnaast kan je het glutenvrije paneermeel ook gebruiken om gehaktballen te maken. Consenza paneermeel is gemaakt van rijstmeel, maïsmeel en maïszetmeel.

€ 2,49
Inclusief belasting
Voor 16 uur besteld op werkdagen, dezelfde dag verzonden!

Joannusmolen Bioculinair Kikkererwtenmeel is een glutenvrij meel, met een laag aantal koolhydraten. Joannusmolen Kikkererwtenmeel is daarom een goede manier om het aantal koolhydraten in een recept te verlagen. Joannusmolen Kikkererwtenmeel is biologisch. Kikkererwtenmeel kan gebrukt worden voor brood en pannenkoeken, maar ook voor cakes en koekjes.

€ 2,49
Inclusief belasting
Voor 16 uur besteld op werkdagen, dezelfde dag verzonden!

Joannusmolen Biologisch Maïszetmeel is ideaal om glutenvrij sauzen en soepen mee te binden. Het maïszetmeel van Joannusmolen is biologisch en wordt met veel aandacht voor de natuur en mens geproduceerd. Glutenvrij maïszetmeel is altijd handig om in het keukenkastje te hebben, bijvoorbeeld om teriyakisaus mee te binden.

€ 2,59
Inclusief belasting
Voor 16 uur besteld op werkdagen, dezelfde dag verzonden!

Joannusmolen Biologisch Aardappelzetmeel wordt veel gebruikt bij het bakken van glutenvrij brood. Glutenvrij aardappelzetmeel kan ook gebruikt worden om sauzen en soepen te binden. Bij het bakken van glutenvrij brood is meestal een klein deel aardappelzetmeel nodig in combinatie met andere glutenvrije melen. Het aardappelzetmeel van Joannusmolen is biologisch geteeld.

€ 3,79
Inclusief belasting
Voor 16 uur besteld op werkdagen, dezelfde dag verzonden!

Orgran Zelfrijzend Bakmeel is een glutenvrije meelmix waarbij al rijsmiddelen toegevoegd zijn. Bij deze meelmix hoef je dus geen bakpoeder meer toe te voegen. Wanneer je glutenvrij gaat bakken, dan is het zelfrijzende bakmeel makkelijk om te gebruiken. Orgran Zelfrijzend Bakmeel is te gebruiken voor vele glutenvrije baksels en dus altijd handig om in huis te hebben. Deze meelmix is gemaakt van maïszetmeel, tapioca en rijstbloem.

€ 3,60
Inclusief belasting
Er zijn niet genoeg producten op voorraad

Doves Farm Gram Flour is glutenvrije kikkererwtenmeel. Glutenvrij Kikkererwtenmeel is een goede vervanging van tarwemeel voor glutenvrije gerechten, omdat het relatief weinig koolhydraten en veel vezels en eiwitten bevat. Het is een veelzijdig glutenvrij meel en kan gebruikt worden voor diverse glutenvrije baksels, zoals brood, pannenkoeken, pizzabodems, koekjes en gebak.

€ 2,99
€ 3,99 -25%
Inclusief belasting
Laatste items in voorraad

Doves Farm Witte Bloem is glutenvrije witte bloem, gemaakt van rijst-, aardappel-, tapioca-, maïs- en boekweitmeel. Witte bloem wordt in vele recepten gebruikt en daarom is het handig om glutenvrije witte bloem op voorraad te hebben. Witte bloem kan gebruikt worden voor vele doeleinden, zoals bij het bakken van glutenvrije pannenkoeken, koek en gebak. Maar witte bloem kan ook goed gebruikt worden voor een glutenvrije bechamelsaus.

€ 2,69
€ 2,99 -10%
Inclusief belasting
Voor 16 uur besteld op werkdagen, dezelfde dag verzonden!

Doves Farm Rijstmeel is glutenvrije rijstmeel, gemaakt van zowel zilvervliesrijst als witte rijst. Door de combinatie van zilvervliesrijst en witte rijst is het deels een volkoren meel. Hierdoor zijn de voedingswaarden beter dan pure witte melen. Het glutenvrije rijstmeel is daardoor goed te gebruiken in allerlei glutenvrije baksels, zoals brood, pizzabodems, koek en cakes.